ugye két napot volt a hűtőben, úgyhogy ma feldolgozásra került:

először is alaposan leszűrjük és átszűrjük:

ilyen szép a sima bodzás lé: (ez itt öt liter)

majd feltesszük főni a hozzávalókkal (cukor, citromsav). Eleinte ilyen opálos:

de egy idő múlva szépen kiforrja magát:

aztán mehet az üvegekbe, dunsztba. Gyerekdunyha opcionális:)

... aztán a végén mikor kihűl a kostoló adag, kapjunk szívinfarktust, mert hiába lett bele három megtermett ág menta, valószínű nem volt elég aromás a növény és gyakorlatilag nem is érezni benne semennyire. Ellenben jó savanyú, úgyhogy akár citromos-bodza is lehetne...  jó kis hűsítő nyári limonádéalap.

úgyhogy a hétvégén, vagy jövő hét elején újra nekifutok ennek a bodza-menta témának, de már így is necces lesz, a bodzaszezonnak itt a környéken legalábbis már csak egy-két nap, és vége...