tavaly tettem el először meggyet natúrbefőttként és direkt két üveggel megtartottam hogy megnézzem hogy meddig bírja, illetve hogy milyen lesz egy év állás után, felbontás után az íze. Külsőre semmi változás szinte, felbontás után látni hogy a lével nem érintkező meggyek…

roppant egyszerű és egészséges gyümölcs eltevési mód. Leginkább lédús és lehetőleg savas gyümölccsel működik jól, eddig még csak a meggyet próbáltam, de majd lesz még más is biztosan.  Semmi nem kell bele csak a gyümölcs. Se víz, se cukor, se tartósítószer se…

egy elronthatatlan és pofonegyszerű recept jön!   Hozzávalók:   sok befőttesüveg meggy kevés cukor vaníliarúd konyak (St.Rémy Authentic VSOP)   A meggyet alaposan megmossuk, nem magozzuk, csak átválogatjuk hogy csak a legszebb szemek maradjanak benne. Nekem most a kedvencem az…

Idén is sikerült szereznem meggyet abból a finom balatonfelvidékiből amit tavaly is vettem egy ismerősömtől, amikor megtértem és felnőttem: cseresznyeszerető emberből meggyes ember lettem. Semmi savasság, csak hűsítő friss íz, sokkal jobban esik már mint a csömör - és nem…

egy utolsó adagot kaptam apósomtól, már jó érett, majdnem fekete meggy. Ezt egy négy órás lassú főzéssel, hagyományos, gyümölcsdarabos lekvárnak szántam. a végén öntöttem bele fehér rumot, és így kerek.