kissé megkésve, de azért posztolom, mert nagyon finom lett. Hozzávalók: 350gr cseresznye (én kisszemű májusi cseresznyét használtam, de biztosan jó a késői fekete is) 1250gr eper 1 fél citrom leve (ha kicsi a citrom, mehet bele egy egész is) 500gr cukor Az epret mostam,…

Eddig nem mertem nekiállni, de most már nem tudtam halogatni tovább, főleg mert nagyon szeretem. A bogyókat november végén, december elején érdemes szedni, első fagy után. Van egy másik irányzat, amikor már hamarabb leszedik a bogyókat, még keményen. Maradtam ennél, szerintem…

tavaly a birsalmából készítettem sajtot meg zselét, idén lekvárban gondolkodtam.Homoktövis lekvár is volt, de az inkább gyógylekvár úgy önmagában, úgyhogy gondoltam hogy a gyümölcsös, illatos birsalmával párosítom idén. Hozzávalók: 300g…

még a múltkor otthon sütöttünk gesztenyét este az udvaron (grillen és pirítós sütő lapáton). ekkor jutott eszembe hogy elkészítem ezt a lekvárt, de bevallom igen csak szkeptikusan álltam neki mert hogy lehet a gesztenye főzve meg lekvárnak készítve jó? még sosem ettem,…

most akkor vallomással tartozom: szeretem a mekis almás pitét, mert olyan perverz hogy kisütik olajban. Lehet utálni ezért, de végül is ez is csak lökést adott hogy elkészítsem ezt a lekvárt, ami egy-egy üveg instant almás pite. ...legalábbis a tölteléke. Még sosem sütöttem…