az Othello szőlő nagy kedvencem, de ezt már ecseteltem az őszi vegyesnél, úgyhogy azonnal szedtem egy pár fürtöt még amikor megláttam ezt a hamis balzsamecet receptet Kamrapolcnál.     Hozzávalók: othello szőlő (vagy bármi más kis fekete szemű megteszi) vörösborecet jófajta…

Othello szőlő, kedvenc "vad" szőlőm otthon, ami a kerítésünk mellett nő, azon élhettem ki a szőlőmetsző énemet gyerekkoromban, illetve hát nagyon szerettem, mert olyan egyedi, kissé fanyar íze van. Nem is fanyar, de van egy spéci íze. Ebből szerettem volna valami lekvárfélét…

szóval az úgy volt, hogy szerettem volna szőlőleveleket is eltenni, és le is mentem anyuékhoz és szedtem is egy nagy zsákkal csak úgy száron, teljes venyigéket, amit másnap szép alaposan levagdostam, méret szerint csoportosítottam, stb ...és amikor néztem volna hogy melyik fajta…