elfelejtettem fotózni fügefát... a töméntelen sok fügétől rogyadozó fa, a sok fotó, és a végeredmény ez az egyetlen egy kép aminek a jobb alsó sarkában van egy fügelomb teteje... Igaz a helyiek úgy fociznak a fügével mint mi az árokparti potyószilvával, de azért szerettem…

ismét Tüzes Tádé, ismét szüret. Ezúttal ringló volt több menetben, mert épp akkor jött a felhőszakadás (több menetben), úgyhogy hol a sátorponyva alatt álltam, hol a fáról szedtem a ringlót, és csurgott a nyakamba a víz. De aztán kisütött a lemenő nap és giccses aranyló…

tavaly készítettem először, nagyon bejött, egész addig amíg le nem égettem az egész lábasnyit, de még azt is megettük mert még félig égetten is finom volt, de azért idén igyekeztem jobban odafigyelni: a sárgabarack nagyon nagyon szeret leégni. először csak zöld fügét kaptam,…

Áfonya. Fekete és piros, a képen pont 3 kiló és 0.3kg. Semmi flanc, csak egy kis folyékonyabbra hagyott lekvár.   Hozzávalók: Áfonya. Cukor Citrom leve Amennyi áfonyánk van (mindegy milyen arányban vannak, ahogy sikerül szerezni), azt megmossuk, alaposan átválogatjuk, ha van,…

Klasszikus baracklekvár, egy kis virágos tónussal. Nem, nem lesz molyirtó szaga. A recept alapötletét Limara receptje adta, de mivel volt már készen levendula szörpöm, azt használtam fel hozzá.   Hozzávalók:   nettó 2kg lehetőleg hibátlan sárgabarack 1,2kg cukor 1 citrom leve…