bevallom férfiasan, elszámoltam a citromfű mennyiségét, mert sokkal többre emlékeztem apóséknál, és közben csak két adagra való mennyiség volt, úgyhogy féltem egy darabig hogy nem lesz elég szörp, de ma szerencsére hozott B egy nagy adagot, úgyhogy már a hűtőben az utánpótlás.

közben a diót délután átlyukasztgattam egyesével, hogy minél jobban átjárja őket a víz, aztán meg majd a végén a rumos szirup, közben elnyűttem egy gumikesztyűt és kidobhatok egy rövidnadrágot is, de kész lett. Lemértem: 5 kiló. Azért ebből elég sok befőtt lesz szerencsére. De most aztán lehet naponta kétszer vizet cserélni rajta.

a citromfű előtt meg kiforraltam és üvegekbe porcióztam az utolsó adag bodzát, úgyhogy most az pihen a dunsztban. Komolyan naplót kell vezetni hogy éppen hány és milyen féle üveg lapul a két - immáron állandósított - dunsztállomásban, hogy nyomon tudjuk követni.

...és átléptem a lélektani határt: ma megtöltöttem a 100. üveget. aztán a 101-t, meg a 102-t... szóval most 105-nél tartok, és ezek csak az egész, 0,72l-es üvegek.

most pl a címke fogyott el, holnap vennem kell, post-it-tel feliratozva mégsem mutatnak olyan jól.