készültem rá rendesen, mégiscsak első üstben főzésem... Sajnos a legjobb lekvárnak való szilváról már lemaradtam, de nem hagyhattam ki hogy ki ne próbáljam, pláne úgy hogy apósomnak van is egy saját üstje.

Szombaton 25 kiló szilvával felpakolva mentünk el hozzájuk, másfél órán keresztül magoztam (note to myself: legközelebb gumikesztyűben...)

()

utána öt órán keresztül főtt, csak szilva, semmi cukor meg egyéb; és végig állni kellett ugye mellette és keverni hogy ne kapjon le az alja. Harmadára töppedt össze.

...és a végén jött a felismerés hogy a magozás is és a kevergetés is kutyafüle ahhoz képest hogy mennyi macera ezt a sűrű krémet befőttes üvegekbe tenni...

De megérte. Szilvaesszencia.